אפיית מצות

עיבוד בידיים

באפיית מצות יד ללא פינר האתגר הְְֶוא גדול, כי בצק לא מעובד עלול להחמיץ. איך אופים מצות בעיבוד ידני, נלמד בסרטון מספר 5
נגן וידאו

סרטוני הדרכה נוספים

רידוד

יצירת מצות עגולות ויפות באמצעות שימוש נכון במערוך

הלישה

איך להגיע לתוצאה מושלמת בלישה עם מעט מים

שלב האפייה

כיצד מכניסים את המצות לתנור, ופרטי הלכות הקשורות לאפיית המצות

מקלות

שימוש במקלות עטופי נייר חד פעמי מדוע ולמה